‘n Zwien op de Ledder en maaltijd bij Herberg de Pol

68

Slager Rein Hofman van Slagerij Kastelein staat zaterdagmiddag 17 november op het Ottenplein voor Herberg de Pol met ‘n Zwien op ‘n ledder’. Hofman presenteert deze middag de stukken vlees en verkoopt tevens vlees uit zijn slagerij. Wat kun je zoal doen met het vlees en de botten van zo’n varken? Na het ontleden van het varken bereidt Rein een stamppot met vlees uit grootmoeders tijd zoals bloedworst en balkenbrij. De stamppot wordt geserveerd in de Herberg.
‘n Zwien op ‘n Ledder is gratis te bezoeken tussen 15.00 uur en 17.00 uur op zaterdag 17 november op het Ottenplein voor Herberg de Pol. De kosten voor de maaltijd inclusief een drankje bedragen € 12,50. Kaarten zijn te koop op diepenheim.nl of in herbergdepol.nl. Aanvang van de maaltijd is 18.00 uur.